A sétima edição da Feira Nacional do Camarão (Fenacam) teve início na noite de ontem, no Centro de Convenções, e continua até a próxima quinta-feira, com o tema “Aquicultura: a alternativa para o aumento da produção de pescado no Brasil”. A expectativa dos organizadores do evento é de que cerca de 10 mil pessoas passem pela feira, que terá a participação de 70 empresas expositoras, empresários e técnicos da carcinicultura, além de professores de aquicultura e estudantes de áreas ligadas à atividade.
Durante a abertura do evento, o governador Iberê Ferreira de Souza anunciou que na próxima semana, o governo do estado concederá a isenção fiscal do ICMS para a atividade de pescado, benefício que já oferecido para o camarão.
De acordo com o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Camarão (ABCC), Itamar Rocha, a expectativa com a Fenacam é a mais otimista possível, uma vez que esta será a primeira vez em que a Feira contará com uma participação significativa de produtores, no papel de expositores do evento. “Este é um sinal claro de que há uma mudança no cenário da carcinicultura e uma oportunidade de fortalecer o setor, com troca de experiências entre integrantes da cadeia produtiva”, afirma.
Rocha diz que, embora a carcinicultura continue passando por várias dificuldades, os representantes do setor estão percebendo sinais claros de que voltarão a se fortalecer. Para ele, o principal problema enfrentado pelos produtores atualmente é a dificuldade em conseguir uma licença ambiental e isso precisa ser cobrado junto ao poder público. “É essencial que as autoridades abram os olhos para os produtores, pois o Brasil não pode continuar a apenas importar o seu pescado”, ressalta o presidente da entidade.
Dados da ABCC indicam que o Brasil conta hoje com mais de 1,3 mil produtores de camarão em cativeiro, sendo que 40% deles estão no Rio Grande do Norte e o estado deverá produzir 30 mil toneladas do crustáceo até o próximo mês de dezembro. A associação estima que sejam produzidas 75 mil toneladas do crustáceo em 2010, em todo o país, sendo 95% dessa produção voltada para o mercado interno.
Programação
A partir de hoje, serão abertos dentro da Feira o VII Simpósio Internacional de Carcinicultura, o IV Simpósio Internacional de Aquicultura, a VII Feira Internacional de Serviços e Produtos para Aquicultura e o VII Festival Gastronômico de Frutos do Mar.
Os simpósios estão programados para começarem às 9h e a Feira a partir das 14h. Durante as tardes acontecem mesas redondas e apresentação de trabalhos científicos. Durante as tardes acontecem mesas redondas e apresentação de trabalhos científicos.
O festival gastronômico também começa hoje e estará aberto ao público entre às 12h e 15h e das 18h30 às 22h30, contando com pratos preparados por Dona Adalva, do restaurante Paçoca de Pilão. O cardápio será composto por 10 pratos com camarão e dois com peixe, acompanhados de massa ou risoto, ao preço de R$ 16 cada um.
Durante a abertura do evento, o governador Iberê Ferreira de Souza anunciou que na próxima semana, o governo do estado concederá a isenção fiscal do ICMS para a atividade de pescado, benefício que já oferecido para o camarão.
De acordo com o presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Camarão (ABCC), Itamar Rocha, a expectativa com a Fenacam é a mais otimista possível, uma vez que esta será a primeira vez em que a Feira contará com uma participação significativa de produtores, no papel de expositores do evento. “Este é um sinal claro de que há uma mudança no cenário da carcinicultura e uma oportunidade de fortalecer o setor, com troca de experiências entre integrantes da cadeia produtiva”, afirma.
Rocha diz que, embora a carcinicultura continue passando por várias dificuldades, os representantes do setor estão percebendo sinais claros de que voltarão a se fortalecer. Para ele, o principal problema enfrentado pelos produtores atualmente é a dificuldade em conseguir uma licença ambiental e isso precisa ser cobrado junto ao poder público. “É essencial que as autoridades abram os olhos para os produtores, pois o Brasil não pode continuar a apenas importar o seu pescado”, ressalta o presidente da entidade.
Dados da ABCC indicam que o Brasil conta hoje com mais de 1,3 mil produtores de camarão em cativeiro, sendo que 40% deles estão no Rio Grande do Norte e o estado deverá produzir 30 mil toneladas do crustáceo até o próximo mês de dezembro. A associação estima que sejam produzidas 75 mil toneladas do crustáceo em 2010, em todo o país, sendo 95% dessa produção voltada para o mercado interno.
Programação
A partir de hoje, serão abertos dentro da Feira o VII Simpósio Internacional de Carcinicultura, o IV Simpósio Internacional de Aquicultura, a VII Feira Internacional de Serviços e Produtos para Aquicultura e o VII Festival Gastronômico de Frutos do Mar.
Os simpósios estão programados para começarem às 9h e a Feira a partir das 14h. Durante as tardes acontecem mesas redondas e apresentação de trabalhos científicos. Durante as tardes acontecem mesas redondas e apresentação de trabalhos científicos.
O festival gastronômico também começa hoje e estará aberto ao público entre às 12h e 15h e das 18h30 às 22h30, contando com pratos preparados por Dona Adalva, do restaurante Paçoca de Pilão. O cardápio será composto por 10 pratos com camarão e dois com peixe, acompanhados de massa ou risoto, ao preço de R$ 16 cada um.
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